17.01.2023

Inka Lampisen arjen ruokavinkki

Tammikuu on monelle kuntoilun ja elämäntaparemontin aikaa. Millpointin kummipelaaja Inka Lampinen elää ja hengittää urheilua. Siviilitöiden ja harjoittelun rinnalla laadukas uni ja ruoka ovat asioita, joista ei tingitä. Tässä Porvoon Salibandyseurassa naisten F-Liigaa pelaavan Inkan arjen ruokavinkki.
Kuva tulossa

”Perustyöpäivä takana toimistolla. Sen jälkeen kotiin välipalalle ja puntille. Treenin jälkeen väsäsin sitten tällaista aika perusruokaa, riisiä kana-kookoskastikkeella ja sivuun höysteitä, mitä kaapista löytyy.”

500 g kanan fileesuikaleita
1 sipuli
1 prk kookoskermaa
Chiliä, suolaa, currya, mustapippuria mausteiksi.

”Riisit keitin yhden kasviskuution kanssa. Se oli jotain pitkäjyväistä riisiä. En mittaillut määriä (yleensä en kauheasti mittaile, vaan kokkaan mutulla), mutta riisiä oli varmaan 3 dl ja vettä puoli kattilallista.”

”Sitten vielä selleriä ja tomaattia lautasen sivuun. Lisäksi tein smoothien.”

Vettä
Banaania
Selleriä
Chiliä
Sitruunaa
Avokadoa
Pakastemansikoita
Maitorahkaa

Tuote on lisätty koriin
Tuote on lisätty koriin

Siirry tarjouskoriin
Tallennettu tarjouskori ladattu

[CART NAME]

Siirry tarjouskoriin
Tallennettu tarjouskori poistettu

[CART NAME]

OK